المخلفات

واحد من النفايات الرئيسية هو زيت الطهي. جميع التي تستخدمها المطاعم، يتم جمعها من قبل شركة خاصة لإعادة التدوير. يتم تثبيت مصائد الشحوم في جميع محلاتنا لمنع دخول الزيوت في نظام مياه الصرف الصحي